一、项目名称：高钙高蛋白全鱼制品制备方法发明专利实施
二、项目单位基本情况：宁夏伊斯兰金马食疗食养研究所创建于1997年，是研究、开发、生产、销售食疗食养饮食品的民营科技企业，后改制为个人独资企业。企业占地11亩，现有厂房面积2000平方米，拥有《决明子茶的生产方法》、《高钙高蛋白全鱼制品制备方法》等三项发明专利，现已实施两项，产品行销全国各省区市，部分产品进入了国际市场，年产销量350～400吨。
三、建设内容及规模：在贺兰山农牧场场部建设年产2000吨全鱼鱼糜生产线，包括：冷库、加工车间及相应配套设备。
四、项目建设条件：自治区内贺兰县、永宁县及青铜峡市等地约有水产养殖面积十万多亩，原材料供应有保障。全鱼鱼糜生产线的初加工可以分散在这些水产养殖区进行，之后将初加工半成品运至中心区进行精加工，以减少建厂占地，降低成本，快速赢得投资回报。
五、市场前景:全鱼制品营养丰富，烹调与食用方便快捷，可制作各种形式的鱼制食品或再加工成其它水产品的仿真食品，以满足市场的各种需求。利用本专利加工全鱼制品，设备简单，加工方便，成本低下，运用范围广，可以充分利用渔业资源。本发明专利生产的全鱼鱼糜以其质量与价格的显著优势可以快速挤占国内外现有鱼糜生产厂家和渔业加工企业的市场份额，并以其独特的质量优势增加市场需求量。
六、投资估算与经济效益预测:项目总投资1000万元。
七、项目进展情况:现已完成征地。
八、合作方式:合资、合作、专利技术转让
九、联系方式
联 系 人：马振国

联系电话：0951-5038306

传 真：0951-5038306

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联系地址：宁夏伊斯兰金马食疗食养研究所

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